В селе Тихановка Кунгурского округа начал работу Музей хлеба. Он расположен в старинном доме. Экспозиция рассказывает об истории выращивания зерна и хлебопечения, знакомит с предметами крестьянского быта и коллекцией кованых изделий. Посетители могут научиться различать крупы и самостоятельно смолоть зерно на крупорушке.
Кунгурский хлеб известен с давних времён: уже в начале 1670-х годов в Кунгуре сложился хлебный рынок. Зерно пользовалось большим спросом, его отправляли по Верхней Каме и в другие регионы страны. В 1720-е годы крупные партии кунгурского хлеба доходили даже до Макарьевской ярмарки. Развитию хлебной торговли способствовал Великий Сибирский тракт, а в самом Кунгуре ежегодно проводились три крупные ярмарки — Богоявленская, Девятопятницкая и Мининская. Плодородие кунгурских земель нашло отражение и в символике: в 1783 году был утверждён герб города с рогом изобилия и колосьями зерновых культур.
Дополнительно для туристов доступна экскурсия «Путешествие в хлебный край». Её маршрут включает сквер «Любящих сердец», деревню Троицк — первогород Кунгура — и Троицкий храм с подъёмом на колокольню.
Александр Волков (агентство новостей ТЕКСТ).